Sumach

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Sumach hat einen einzigartigen Geschmack, der normalerweise als würzig, leicht fruchtig und leicht zitronenartig beschrieben wird. Und hat einen unverwechselbaren Geschmack für Lebensmittel. Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass Sumach einen starken Einfluss auf die Blutzuckerkontrolle, die Herzgesundheit, die Prävention von Krankheiten und sogar die Schmerzlinderung haben kann.

Sumach kann auf Huhn oder Fisch gestreut werden. Sie können Joghurt oder saisonalen Süßkartoffeln oder Pommes Frites auch mit Sumach verfeinern. Es ist auch köstlich in Getränken sowie Sumach-Limonade oder als natürlichen Hustensaft.